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来珠海必吃的8大经典华宇平台美食,吃了就忘不

华宇平台1、钵仔糕
 
珠海最有特色的糕点小吃,铃记钵仔糕不仅本地人爱吃,连广州深圳的人也都驱车来买,招牌口味有肉松流心、金枕榴莲和椰汁红豆的,铃记钵仔糕吃起来特别的Q弹有韧性,而且十分软糯香甜,如同记忆中的儿时味道,让人回味无穷。有时特色口味要等1-2个小时才能吃到。
 
 
 
华宇平台2、脆皮红米肠
 
珠海早茶必点的特色茶点,红米皮裹着油条和虾仁,吃起来酥脆可口,肉嫩鲜美,口感非常有层次感,吃起来超满足。
 
 
华宇平台3、横琴蚝
 
横琴蚝被誉为“海上牛奶”,吃起来脆嫩鲜美,是珠海有名的小吃,开在拱北的冯姐生蚝每天都是新鲜打捞的生蚝现烤现卖,肥美的生蚝加上特制的调料,简直是太好吃了!
 
 
华宇平台4、脆肉皖
 
脆肉皖是在山泉活水中特殊养殖而成的草鱼,因肉质结实,脆嫩有嚼劲而得名,脆肉皖主题餐厅的一鱼多吃,将一条脆肉皖料理得滑嫩弹牙,十分美味。
 
 
华宇平台5、白藤莲藕
 
白藤莲藕以肥硕多粉和无渣驰名,明达农庄的焖莲藕和莲藕肉饼吃起来粉糯可口,又香又脆,咬下去嘎吱嘎吱的非常新鲜,是每桌客人必点的招牌菜式。
 
 
华宇平台6、大赤坎烧腊
 
大赤坎烧腊堪称烧腊中的战斗机,用独家秘制的酱料腌制并晾干,烧制后流着蜜边上略带糊焦,一块块肉汁充盈的美味叉烧,让人看了就想吃。
 
 
华宇平台7、焖鸭
 
唐家和记菜馆的焖鸭是选用白藤湖的水鸭,焖得入味又软烂,肥而不腻、瘦而不柴,浓油赤酱好吃的不得了,每次都是限量供应,人多的时候还可能吃不上。
 
 
华宇平台8、蟹皇鸡
 
伟记私房菜的蟹煲鸡是用肉嫩香甜的奄仔蟹与鸡肉一起煲熟。混入特有的酱汁,吃起来特别入味。鸡肉滑嫩,蟹肉鲜甜,是珠海鸡山最受欢迎的一道美食菜肴。

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