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夏季不知道吃什么,分享4种华宇平台美食,有菜

夏季天气炎热,很多人都没有胃口,又或者做饭太麻烦,不想大动干戈,所以在夏季制作美食可不是一件容易的事情,今天就给大家分享4种适合夏季吃的华宇平台美食,这4种美食有下饭菜也有主食也有既可以当主食,又可以当成下饭菜的美食。这4种美食做法都非常的简单,而且用到的食材也都是家中常备的,分享4种适合夏季吃的美食,好吃解馋,做法都非常简单,一起跟着我来看看都有哪4种吧。
 
一,凉拌土豆丝。
 
 
食材:土豆,青椒,白醋,大蒜,食盐,生抽,食醋,香油。
 
1,土豆洗干净,去皮擦成丝,放进清水中,冲洗掉表面的淀粉。
 
2,锅中烧水,等水烧开了之后加入一勺白醋,然后再加入土豆丝,把土豆丝焯水大约五六分钟把土豆丝焯熟就可以捞出来了,然后过一遍凉水再控干水分,直接放进大碗中,备用。
 
 
3,土豆丝中加入青椒段儿,大蒜末,一勺芝麻,浇上一勺热油,激发出香味,再加入食盐,生抽,食醋,香油充分的搅拌均匀,凉拌土豆丝就制作好了。
 
 
这款凉拌土豆丝的做法是非常简单的,如果想要让它颜色更加好看,可以加点胡萝卜丝,这样制作出来的凉拌菜好看又好吃,脆嫩爽口,超级下饭。
 
二,鸡蛋焖面。
 
 
食材:面条,鸡蛋,青椒,大蒜,生抽,老抽,蚝油,黄豆酱,白糖,淀粉。
 
1,锅中水开后加入面条,把面条煮软之后就可以捞出来了,过一遍凉水控干水分。
 
2,准备料汁,一勺生抽,半勺老抽,半勺蚝油,半勺黄豆酱,一点白糖,一勺淀粉,加入三勺清水搅拌均匀,青椒斜切成条,鸡蛋磕入碗中打散。
 
 
3,锅中油热,把鸡蛋放进去炒熟之后盛出。
 
4,加入蒜末炒香,再加入青椒炒出香味儿,接着加入鸡蛋,倒入调好的料汁,再加入半碗清水,等水微开的时候把面条放进去焖半分钟。
 
 
面条焖好了之后,稍微搅拌均匀蒸出来就可以了,这块鸡的焖面就做好了,做法是不是非常的简单?
 
 
这样制作出来的鸡蛋焖面,营养口感都超级棒,每一根面条上面都裹满了料汁,打开锅盖的瞬间就能闻到超级香的味道,吃下去一口真的太满足了,香辣可口,好吃下饭。
 
三,炒土豆丝。
 
 
食材:土豆,鸡蛋,青菜,胡萝卜,辣椒,大蒜,食盐,生抽,面粉。
 
1,准备1~2个土豆,洗净去皮,擦成丝,直接放进大碗中,加上1~2勺面粉搅拌均匀,让每一根土豆丝上面都裹上一层薄薄的面粉。
 
 
2,把土豆丝放在蒸屉上面,水开之后再上锅蒸,蒸大约7~8分钟的时间,取出,快速的打散,以防粘连在一起。
 
 
3,锅中放入适量油,磕入两个鸡蛋,把鸡蛋炒熟盛出备用,接着加入蒜片儿,辣椒圈儿,炒香之后加入胡萝卜丝,炒软,再加入小青菜炒软,接着再加入蒸好的土豆丝,加点生抽,食盐调味。翻拌均匀之后加入炒好的鸡蛋就可以出锅了。
 
 
这道炒土豆丝就做好了方法非常的简单,压饿管饱,虽然用到的调料很少,但是口感超棒,好吃又解馋,老人孩子都爱吃。
 
四,酸汤面。
 
 
食材:面条,辣椒粉,蒜末,小米椒,青椒,生抽,老抽,食醋,蚝油,胡椒粉,白糖。
 
1,碗中加入大蒜末,小米椒,青辣椒,红辣椒,一勺白芝麻,适量辣椒粉,浇上一勺热油,激发出香味,再加入两勺生抽,半勺老抽,三勺食醋,半勺蚝油,半勺白糖,半勺胡椒粉搅拌均匀,料汁就做好了。
 
 
2,锅中水开之后加入面条,等锅中水开,加入两次清水,煮熟就出好了,先舀取适量的面汤放进调料碗中搅拌均匀,再把煮好的面条捞进去拌一拌,这款酸汤面就做好了。
 
 
酸汤面的方法非常的简单,但是制作出来超级下饭,酸辣开胃,好吃,解馋,有条件的可以加个煎蛋,再撒点葱花,简单快手10分钟就能搞定。
 
 
夏季不知道吃什么就可以试一试以上分享的4种华宇平台美食,有菜有主食,做法都非常的简单,好吃解馋。

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