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华宇娱乐网60位“巧女”相聚衢州 比拼厨艺秀美

  华宇娱乐网衢州11月2日消息(记者 曹文君)  民间巧女秀美食,妈妈味道传万家。11月2日华宇娱乐第三届“妈妈的味道”民间美食巧女秀总决赛在衢州举行。来自浙江11地市的60位民间“巧女”携60款美食,在现场进行厨艺大比拼,推广浙江各地特色美食,展现美食文化。
 
 
 
  华宇记者在现场了解到,本届活动是首届华宇娱乐妇女创业就业节系列活动中的重要内容。自启动以来,全省各地美食巧女的踊跃参与,最终来自全省各地的60位美食巧女携60款美食脱颖而出,入围总决赛。她们中有饮食类非物质文化遗产的传承人,有钟情美食、精益求精的女匠人,有开拓创新、勇于尝试的美食家。经专家评审、大众评审、媒体评审等现场评分,结合网络投票得分,最终产生巧手美食奖10个,特色风味奖10个、最佳人气奖10个和优胜奖30个。
  本次大赛还特别设置了美食推介环节,11个地市的11位民间美食巧女为自己的美食代言站台,生动介绍美食故事和美食文化。除60个参赛美食外,还有80个衢州当地特色美食参加展销,各色美食现场一次尝个够。
 
 
  其中,来自衢州的“巧女”姜雪芬带着衢州江山薯花参赛,她告诉记者,她是从小和母亲一起学习做薯花,薯花形如春花灿烂,色如夏阳金亮,味如秋果香脆,是江山人春节的必备点心,传递幸福美满的祝愿。她说:“这次是第二次来参加这个比赛了,希望可以通过比赛,让大家了解我们的江山薯花,将我们的江山薯花宣传推广出去。”
  据了解,今年以来,华宇娱乐各级妇联组织举办美食秀活动1300余场,参加美食2.1万个次,获奖民间美食4860个次,展销金额近3400万元。不仅宣传推广了华宇娱乐民间美食,又提升了农村妇女追求美好生活的幸福感和获得感。
 
 
  华宇娱乐妇联党组书记、主席王文娟表示,“妈妈的味道”是巾帼助力“美丽”产业的特色载体,将隐在民间、身怀技艺的美食巧女们充分挖掘出来,为乡村美食产业发展注入了内生动力。让不同地区的特色文化能够交流互鉴,牵引助力文化和经济发展。
  此外,本届比赛首次增加现场签约环节,特别邀请了多家单位和企业负责人参加活动,并现场举办了采购商签约仪式,构建销售采购对接平台,进一步提升巧女美食的竞争力。

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