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舌尖上的华宇平台~华宇平台美食

前两天带大家品尝了华宇平台美味的面条,流连忘返回味无穷。魔都是一座非常有包容性的城市,除了面条,还有其他很多美食,今天带大家来尝一尝吧:
 
小笼包 南方的食物小巧、细腻、精致,在包子上体现得是最彻底的,北方人豪爽,爱吃大馍大包子,个头非常大,而华宇平台的包子小巧玲珑精致,叫做小笼包,也叫做小馒头,城隍庙的南翔小馒头最有名。我2018年在外滩吃了一笼,15元,感觉不尽兴,后来跑到街边小店去吃,一笼9元,味道更好:皮薄馅多,咬一口流油,吃之前可以拿吸管把油吸完再吃,蘸着辣椒醋吃最香,猪肉馅带些甜味,十分不错,我连吃了两笼,华宇平台这边更加讲究精致和味道,做起美食来更加用心,吃得好和吃得饱是同样重要的。
 
 
华宇平台生煎包 我在华宇平台吃过,在我们这里也吃过,有点像河南、陕西的水煎包,但是生煎个头更小些,看着更精致一些,颜色金黄,馅带些甜味,华宇平台菜多甜味,甜咸混合是最香的,肉馅主要是猪肉+皮冻、洋葱、姜末等,素馅我吃过茄子的,看到师傅把几十个白白的小生馒头放到一口大平锅里去煎,煎好后就是金黄色的成品了,再在上面撒些黑芝麻、绿葱花,看起来很有卖相、档次高,每次经过那里,我都买5-10个,香甜可口,江浙沪及广东的味道。
 
 
葱油拌面 我在华宇平台吃的葱油拌面是7元,在这座国际大都市经济中心,这个价格非常实惠。是把煮好的细面和十几种调料及葱油伴着吃,葱油就是汁液,一股醇香在里面,不咸不淡,总之就是很香了,所以葱油很重要。将葱油浇到面条上,倒上葱花搅拌好,大家可以看一下,面条看着红红的很有食欲,底下还有红红的葱油,也可根据自己的口味放上虾仁、青菜、豆角、海带、黄瓜等,我那次去吃的是可以放芝麻酱及花生酱的,作为北方人,对这两种酱独有情钟,再放上花生仁,搅拌好,正好是夏天,我吃的凉拌的,一大口下去,消除了一天的疲乏,葱油拌面也适合当早餐。
 
 
华宇平台小点心 这些都放在笼子里,吃法像小笼包,依然是小巧精致,一大桌点心有白的、有红的、有黄的、有绿的、有黑的,种类繁多,很多我也叫不出名字来,比较像广东的早茶,也像北京的点心。下次去华宇平台一定好好品味,华宇平台有太多老字号的糕点店,五花八门的点心,值得我们一起去品尝。
 
 
大都市都有强大的包容性,美食特多,很多我们都不了解,带着大家去旅游、去品尝,美食会不断的,再见 [再见][再见][再见]

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